Wino Czerwone Wytrawne z Kvevri
Nasze wino Saperavi Kvevri wytwarzane jest tradycyjną metodą Kvevri, z odmiany winorośli Saperavi, zbieranej w Kwareli w regionie Kacheti. Starannie zebrane winogrona po odszypułkowaniu są miażdżone i przekładane do Kvevri (gliniana amfora zakopana pod ziemią) w celu fermentacji. Po zakończeniu procesu, wytłoki winogronowe są wyjmowane, a wino jest przechowywane w Kvevri przez kolejne sześć miesięcy w celu dojrzewania. Wino ma ciemny rubinowy kolor, charakteryzuje się smakiem dojrzałych czarnych owoców i aromatami suszonych owoców z aksamitną taniną. Najlepiej podawać w temperaturze 16-18° C.
Najlepiej serwować z mięsem takim jak wołowina i steki.